被网友点名！昨天毕节多家餐饮店被查

△上图为广告信息

 6月12日

云上毕节推出了

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7月14号下午3点

云上毕节两组直播小伙伴

跟随七星关区市场监管局

市东分局和三板桥分局的执法人员

带着云上毕节直播间的网友们一起

直击这次的“透明执法”全过程

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直播执法！邀您一起来“查”餐饮厨房

本次执法监督检查

分别对

公园路青年步行街

滨河西路

的餐饮店进行检查

其中包括餐厅、奶茶店以及蛋糕店等

与此同时

在云上毕节直播间里

查哪家店

查什么内容

成为最热的话题

云上毕节的主播和执法人员

根据网友们的要求

选择了几家有代表性的餐饮店

进行执法监督检查

并对网友提问进行现场解答

在整个执法过程当中

执法人员

详细查看了店内

 营业执照、健康证、店内三防设施等

重点检查了店内的

原料进货、餐食加工制作

餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等

针对发现的问题

现场指出并要求商户立即落实整改

活动中

市民纷纷表示

食品的卫生安全远比味道更重要

据了解

本次执法监督检查

一共对9家餐饮店进行检查

其中包括餐厅、奶茶店以及蛋糕店

存在以下问题

冰箱内的食材没有加盖保鲜膜

灭蝇灯悬挂不正确、厨房加工间混放私人物品

工作人员在厨房加工间未戴口罩等等

直播间的网友们

对此纷纷点赞好评

支持市场监管部门多将执法监管公开

让大家看得明明白白

吃得放放心心

所谓“食品安全无小事”

为筑牢从田间地头到万家餐桌的安全防线

守护人民群众食品安全需要

生产经营者承担主体责任

相关部门承担监管责任

同时消费者擦亮双眼

做到诚信为本、监管到位、科学选购

杜绝任何认识偏差和执行误差

共同守护“舌尖上”上的安全

如何保障食品安全

生产经营者

作为第一责任人，应按照《食品安全法》和相关国家标准主动承担主体责任，不能因为利益触碰红线，突破法律底线，破坏市场秩序。

监管者

国家相关部门应当提高食品安全监管水平，建立食品安全风险监测制度和食品安全全程追溯制度，制定科学合理、安全可靠的食品安全标准，有效遏制食品安全违法犯罪行为，形成社会共治格局。同时应加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

消费者

消费者应当积累食品安全知识，擦亮双眼，合理选购，科学烹调、储藏食品。

综合食之安也微信公众号

记    者：冷丽娟

编    辑：冷丽娟   谢文娟

编   审：邹江川

监   制：杨廷兵

总监制：朱光伦

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